Waffles libre de gluten
Waffles libre de gluten
Ingredients
- 1 1/4 taza harina de arroz ARROSSÍSIMO fortificado
- 1/2 cdta goma xantan
- 2 cda miel de abeja
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 1 taza leche de almendra
- 1 ud huevo
- 1/2 cdta extracto de vainilla
- 1/2 taza arándanos opcional
Instructions
- Colocar todos los ingredientes secos en un bowl.
- En otro, colocar el huevo, la leche y la vainilla y mezclar con batidora. Este preparado se agregará a los ingredientes secos y, de forma envolvente, se integrarán bien.
- Dejar reposar unos 5 minutos.
- Colocar en la wafflera un poco de aceite de oliva bien esparcido, vertir la mezcla y esperar unos 6-7 minutos hasta que se doren.
- Para decoración y más sabor podemos colocar encima arándanos, fresa, manzana, kiwi o cualquier fruta de su preferencia.
