Enrollados de plátano maduro con Arrossísimo
Enrollados de plátano maduro con Arrossísimo
Una forma diferente y deliciosa de disfrutar la mezcla perfecta: arroz, tajadas de plátano maduro y camarones.
Ingredients
- 1.5 tazas Arrossísimo Fortificado
- Aceite de coco al gusto
- 1 lata leche de coco
- 1 taza agua
- 2 uds plátanos maduros
- Aceite Sabrossísimo al gusto
- 10 uds camarones
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cdita ajo en polvo
Instructions
- En una olla, añada un chorrito de aceite de coco y sofría el Arrossísimo Fortificado por unos minutos.
- Añada la lata de aceite de coco, el agua y sazone con sal.
- Cocine hasta que se reduzca el agua, luego tape, baje el fuego y deje que se cocine durante 18 minutos.
- Mientras se hace el arroz, corte de 4 a 5 tajadas a lo largo del plátano.
- En un sartén, agregue abundante aceite Sabrossísimo y fría las tajadas.
- Coloque las tajadas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- En un sartén, con un poco de aceite Sabrossísimo, agregar los camarones y saltearlos por 5 a 6 minutos.
- Finalmente, arme el enrollado con la ayuda de un platito pequeño para salsa. Rellénelo de arroz, ponga la tajada alrededor y con la ayuda de un palito sostenga la tajada.
- Corone con un camarón ¡y disfrute!
