Dumplings de harina de arroz
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Dumplings de harina de arroz
Ingredients
- ½ libra pollo
- ½ taza Maíz
- ½ taza Cebollina
- 1 cdta Salsa china
- 1 cdta Aceite de ajonjolí
- 1 pizca Azúcar
- 1 cdta Salsa de ostión
- 1 taza Harina de Arroz Nutrissísimo
- ½ taza Harina de tapioca
- ¼ taza maicena
- 1 taza agua caliente
Instructions
- Para el relleno, moler el pollo y mezclar con el maíz, la cebollina, las salsas, el aceite y el azúcar.
- Para hacer los dumplings, mezclar la harina, la tapioca y maicena y amasar con el agua caliente. Rociar una superficie con harina, y seguir amasando hasta formar un rollo. Cortar el rollo
- Aplanar cada pieza con un rodillo, y cortar en círculos. Poner el relleno en el medio de cada círculo, y cerrar en media luna y sellar.
- Poner un poco de aceite en el sartén y poner los dumplings en el aceite para dorar por un minuto. Después verter el agua y tapar para cocinar los dumplings con el vapor. Sacar del sartén y servir.
