Empanadas de maíz con tuna con vegetales
Empanadas Maissísimo de tuna con vegetales.
Compartimos esta receta deliciosa, usando harina de maíz amarillo MAISSÍSIMO, con relleno de tuna y vegetales.
Ingredients
- Para la masa:
- 1.5 tazas harina de maíz amarillo Maissísimo
- 1 taza agua tibia con sal al gusto
- 2 cdas caldo de la tuna
- 2 cdas caldo de achiote
- 4 cdas aceite de achiote
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
- Para el relleno:
- 1 lata tuna con vegetales
Instructions
- Para la masa en un recipiente vierte el agua tibia con sal al gusto, luego añade el caldo de la tuna con el caldo de achiote. Una vez integrados los líquidos procede a verter poco a poco la harina de maíz amarilla Maissísimo, revuelva hasta crear una masa consistente. Si es necesario le añade más harina hasta crear una masa apta para hacer discos de aproximadamente 10 cm. para empanadas.
- En el centro de los discos de la masa añade una cucharada de la tuna con vegetales, cierre con cuidado y haga la forma de la empanada, reserve y luego fría en aceite caliente, colócalas sobre papel absorbente y sirva. ¡Buen provecho!
Notes
Consejos: Las puedes hacer en tu airfryer, también puedes asarlas.
Usa un dip tipo mayonesa para acompañar las empanadas.
Si deseas hacer una cantidad mayor de empanada aumenta proporcionalmente las cantidades de ingredientes.
Usa un dip tipo mayonesa para acompañar las empanadas.
Si deseas hacer una cantidad mayor de empanada aumenta proporcionalmente las cantidades de ingredientes.
