Dulce de frutas libre de gluten
Dulce de frutas de harina de maíz
Para esta temporada de fiestas de fin de año les traigo una receta muy deliciosa, utilizando harina de maíz blanco @maissisimopty
Ingredients
- 1.5 taza harina de maíz blanco Maissísimo
- 1.5 taza azúcar morena
- 4 uds huevos
- 1.5 taza frutas confitadas previamente envinadas
- 1/4 taza pasitas
- 1/2 barra mantequilla
- 1/4 taza nueces
- 1 cdta vainilla
- 1 cdta polvo de hornear
- 1 taza jugo de naranja
- 1 ud manzana verde rallada
- 1 cdta nuez moscada
- 1/2 cdta canela en polvo
- 1/2 cdta jengibre en polvo
- 1/4 taza frutos secos
- 1/2 ud naranja Ralladura de piel
- pizca sal
- ron al gusto
Instructions
- Integre todos los ingredientes líquidos en un bowl, primero pomando la mantequilla, añade el azúcar, luego los huevos y la vainilla.
- Mientras tanto, en otro bowl integras los secos, tamiza la harina Maissísimo y los polvos/especias. Después añade los secos sobre la mezcla de líquidos, vierte las frutas/pasitas, la manzana rallada, la ralladura de naranja, el ron al gusto, la pizca de sal. Revuelva, pre caliente el horno a 180°C y lleve la mezcla a un molde enmantecado/engrasado para hornear a 180°C durante 30-45 minutos aprox. o cuando al introducir un palillo en el dulce salga seco.
- Deje enfriar, tape el envase del dulce, decore y sorprende a tus familiares con este delicioso obsequio de fin de año.
