Integre todos los ingredientes líquidos en un bowl, primero pomando la mantequilla, añade el azúcar, luego los huevos y la vainilla.

Mientras tanto, en otro bowl integras los secos, tamiza la harina Maissísimo y los polvos/especias. Después añade los secos sobre la mezcla de líquidos, vierte las frutas/pasitas, la manzana rallada, la ralladura de naranja, el ron al gusto, la pizca de sal. Revuelva, pre caliente el horno a 180°C y lleve la mezcla a un molde enmantecado/engrasado para hornear a 180°C durante 30-45 minutos aprox. o cuando al introducir un palillo en el dulce salga seco.

Deje enfriar, tape el envase del dulce, decore y sorprende a tus familiares con este delicioso obsequio de fin de año.