Bolitas de queso de harina de maiz
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Bolitas de queso con harina de maíz

Bolitas de queso de harina de maiz

Bolitas de queso con harina de maíz Maissísimo

Estas deliciosas bolitas de queso son fáciles de hacer y se pueden disfrutar a cualquier hora del día.
Course Acompañamiento, Aperitivo
Cuisine Panameña

Ingredients
  

  • 250 gr queso rallado
  • 250 gr harina amarilla de maíz Maissísimo
  • ud huevo
  • 1 cda azúcar
  • 2 cdita sal
  • cdita bicarbonato
  • aceite Sabrossísimo
  • 300 ml agua

Instructions
 

  • Vierta en un bol el queso, la harina de maiz Maissísimo, el azúcar, la sal y el bicarbonato. Mezcle bien hasta incorporar todos los ingredientes secos.
  • Haga un hueco en el medio del bol, añada el huevo y un poco del agua para empezar a amasar. Vamos añadiendo el agua poco a poco mientras amasamos. La idea es conseguir una masa suave y compacta.
  • Formamos las bolitas separando piezas pequeñas de masa y dándole forma con las manos.
  • Calentamos el aceite en una sartén profunda y freímos las bolitas de hasta que doren por todos lados. Retiramos sobre un plato con una servilleta absorbente para eliminar el exceso de aceite ¡y listo!

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