Galletas de Harina de Maiz
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Galletas de harina de maíz Maissísimo

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Galletas de Harina de Maiz

Galletas de Harina de Maiz

Con nuestra harina de maíz Maissísimo también puede preparar deliciosas galletas para compartir.
Course Postre
Cuisine Americana, Internacional

Ingredients
  

  • 1 ½ tazas Harina de Maíz Maissísimo
  • 1 ud huevo
  • ½ taza azúcar
  • 1 cdta vainilla
  • ¼ cdta sal
  • ralladura de 1 limón
  • 100 gr mantequilla derretida
  • 1 cdta polvo de hornear
  • Mermelada al gusto, puede ser de frutos rojos o la que guste
  • Cranberries al gusto, o cualquier otro fruto seco

Instructions
 

  • En un bol, bata el huevo junto con el azúcar por unos minutos. Agregue la vainilla, la sal, la ralladura de limón, la mantequilla y revuelva.
  • Agregue el polvo de hornear en forma de lluvia y añada la harina poco a poco.
  • Termine de amasar la harina con la ayuda de una espátula y tape con un paño seco durante 10 minutos.
  • Tome una pequeña cantidad de la masa, haga unas bolitas y colóquelas en una bandeja para hornear galletas. Aplaste un poco la bolita y con una cucharita haga un huequito para poner la mermelada y el cranberry.
  • Precaliente el horno a 180°C y hornee las galletas por 18 minutos aproximadamente o hasta que las esquinas se doren. ¡Disfrute!

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