Bombas de Plátano
Bombas de Plátano
Prepare este platillo a cualquier hora y disfrute de esta delicia que encantará a grandes y chicos.
Ingredients
- 2 uds plátanos maduros
- 2 cdas Harina blanca de maíz Maissísimo
- Aceite Sabrossísimo
- ½ lb carne molida
- ½ ud cebolla
- 1 ud zanahoria rallada
- 1 cda pasta de tomate
- 1 cda salsa china
- Sal
- Pimienta
- 1 cdita azúcar
- 1 cdita comino
- Queso cheddar
Instructions
- Cortamos los plátanos en varias pedazos y los ponemos a cocinar durante 10 a 15 minutos.
- Quitamos las cáscaras.
- Majamos los plátanos hasta que quede un puré, luego le agregamos, sal, pimienta y dos cucharadas colmadas de harina blanca de maíz Maissísimo. Amasamos hasta integrar todos los ingredientes. Tapamos y reservamos.
- En un sartén, calentamos un chorrito de aceite Sabrossísimo, sofreímos la cebolla hasta que quede transparente. Enseguida le agregamos la carne molida y luego la zanahoria.
- Condimentamos con la pasta de tomate, comino, salsa china, sal, azúcar, pimienta y 1 chorrito de agua, cocinamos unos minutos hasta que la carne se dore.
- Rellenamos los plátanos, con la ayuda de una taza pequeña y un plástico, ponemos el plátano como base, rellenamos con la carne y un cuadrito de queso, ponemos un poquito de plátano por encima y cerramos.
- Freímos las bolitas de plátano a fuego medio bajo con abundante aceite Sabrossísimo ¡y listo!
