Popcorn Chicken
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Popcorn Chicken
Una técnica de apanado fácil, rápido y sin complicaciones. Fríalos en nuestro aceite de arroz Nutrissísimo, su alto punto de humo mantiene sus nutrientes aún en altas temperaturas. ¡Quedan deliciosos y súper crujientes!
Ingredients
- 3 encuentro deshuesado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cabeza ajo
- 3 cdas maicena
- Aceite de arroz Nutrissísimo
- Queso parmesano
Instructions
- Limpie y seque bien los encuentros. Córtelos en cuadritos medianos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Pele y corte los ajos en rebanadas.
- Caliente el aceite de arroz y fría los ajos a fuego bajo. Cuando estén dorados, sáquelos rápidamente del aceite, ya que si se doran mucho se vuelven amargos. Machaque los ajos con la ayuda de un mortero y reserve.
- Espere a que el aceite donde se frieron los ajos se enfríe totalmente. Viértalo en el sartén, agregue la maicena y revuelva. Luego encienda la estufa, espere a que el aceite se caliente, añada los trozos de encuentro y fría a fuego medio hasta que estén dorados.
- Sirva los encuentros fritos y empanizados con un poquito del ajo frito machacado y queso parmesano.
