Galletas de harina de maíz Maissísimo
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Galletas de Harina de Maiz
Con nuestra harina de maíz Maissísimo también puede preparar deliciosas galletas para compartir.
Ingredients
- 1 ½ tazas Harina de Maíz Maissísimo
- 1 ud huevo
- ½ taza azúcar
- 1 cdta vainilla
- ¼ cdta sal
- 1 ud limón ralladura
- 100 gr mantequilla derretida
- 1 cdta polvo de hornear
- mermelada al gusto, puede ser de frutos rojos o la que guste
- cranberries al gusto, o cualquier otro fruto seco
Instructions
- En un bol, bata el huevo junto con el azúcar por unos minutos. Agregue la vainilla, la sal, la ralladura de limón, la mantequilla y revuelva.
- Agregue el polvo de hornear en forma de lluvia y añada la harina poco a poco.
- Termine de amasar la harina con la ayuda de una espátula y tape con un paño seco durante 10 minutos.
- Tome una pequeña cantidad de la masa, haga unas bolitas y colóquelas en una bandeja para hornear galletas. Aplaste un poco la bolita y con una cucharita haga un huequito para poner la mermelada y el cranberry.
- Precaliente el horno a 180°C y hornee las galletas por 18 minutos aproximadamente o hasta que las esquinas se doren. ¡Disfrute!
