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Tortillas de maiz y topping de tuna

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Tortillas de maiz con dip de Atun

Tortillas de maíz y topping de tuna

Frescas, ligeras y llenas de color: estas mini tortillas de harina de maíz Maissísimo con topping de tuna son el bocado perfecto con sabor a mar, para refrescar el verano en un solo mordisco.
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Course Aperitivo, Snack
Cuisine Chef Gabo, Latinoamericana

Ingredients
  

  • Ingredientes para las tortillas:
  • 1 taza harina Maissísimo
  • 1 taza agua tibia o 250 ml
  • Sal al gusto
  • Ingredientes para el topping:
  • 1 lata tuna con vegetales
  • 3 cdas mayonesa
  • 1/2 ud cebolla morada
  • 1/2 ud limón su jugo
  • Sal al gusto

Instructions
 

  • En un recipiente o plato hondo vierte el agua tibia, sal al gusto y la harina Maissísimo para integrar y crear una masa consistente. Después hacemos pequeñas bolitas y aplastamos para formar discos de 5cm aproximadamente.
  • Llevamos a un sartén con un poquito de aceite(opcional) para dorar por ambas caras. Retiramos, pasamos por papel toalla y reservamos.
  • Para el topping integramos en un recipiente la tuna con vegetales, mayonesa, la cebolla finamente picada, jugo de limón y un poquito de sal si deseas. Al crear este dip se vierte en la parte superior de las tortillitas, decoramos con cebolla morada en julianas. ¡Buen provecho!
Keyword Chef Gabo, libre de gluten

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