Parfait de yogurt y crumble libre de gluten
Parfait de yogurt con frutos rojos y crumble libre de gluten
Llegó el fin de semana y es la hora de realizar esta deliciosa receta, Parfait de yogurt y crumble de Maissísimo libre de gluten.
Ingredients
- Ingredientes para el crumble:
- 100 gr harina de maíz blanco Maissísimo
- 100 gr azúcar
- 100 gr mantequilla
- 1/2 cdita cucharadita de canela en polvo
- Ingredientes para la copa:
- 100 gr de yogurt natural
- 4 cdas cucharadas de mermelada de frutos rojos
- Arándanos
- Fresas al gusto
- hojas menta o hierbabuena
Instructions
- Para el crumble (o galleta crocante libre de gluten) integraremos en un recipiente la harina Maissísimo, el azúcar y la mantequilla, con la ayuda de una mano integramos, se vierte la canela en polvo y luego esa arenilla la ponemos en una bandeja de hornear con papel antiadherente, llevamos al horno durante 12-15 minutos a 180 °C, a la mitad del tiempo con la ayuda de un tenedor esparcimos la masa para hacerla más fina y hací tener el crumble. Retiramos del horno al cumplir el tiempo, dejamos enfriar y servimos.
- Utilizaremos una copa, a la cual le añadiremos primero el crumble Maissísimo, luego fresas/arándanos frescos, dos cucharadas de mermelada y por último una capa de yogurt natural. Decoramos con un poco de crumble, más frutas y hojas de menta. ¡Buen provecho!
