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Bollitos de Maíz Rellenos de Guayaba y Queso

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Bollitos de Maíz rellenos de Guayaba y Queso

Estos bollitos de maíz rellenos de guayaba y queso son una delicia para compartir con sus amigos o en cualquier reunión familiar.
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Course Acompañamiento, Desayuno
Cuisine Panameña

Ingredients
  

  • 1 ½ tazas harina de maíz Maissísimo
  • 2 tazas agua
  • 1 pizca sal
  • 1 cda azúcar
  • 1 ½ cdas mantequilla
  • 1 taza queso amarillo rallado
  • queso mozzarella
  • barritas de guayaba
  • aceite de arroz Nutrissísimo

Instructions
 

  • Ponga a hervir el agua y disuelva la sal, el azúcar y la mantequilla.
  • Una vez disueltos los ingredientes, agregue la harina de maíz en forma de lluvia,  mezclando a la vez. Apague el fuego y revuelva hasta que no tenga grumos.
  • Agregue el queso y amase con la espátula. Una vez todo esté integrado, deje enfriar.
  • Corte el queso mozzarella y la guayaba en palitos.
  • Tome un poco de masa, amase y aplaste un poquito para rellenar de queso y guayaba. Cierre bien el bollito, fría en abundante aceite y disfrute.

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