Empanadas de Tasajo
Ver Video
Empanadas de Tasajo
Un platillo popular de la gastronomía panameña para compartir con sus familiares o amigos.
Ingredients
- Aceite de arroz Nutrissísimo
- ½ ud cebolla
- 1 taza tasajo
- 2 uds tomates peritas
- 1 taza maíz
- 1 cda pasta de tomate
- 1 pizca azúcar
- 2 tazas harina blanca de maíz Maissísimo
- sal y azúcar al gusto
- 2 tazas agua
Instructions
- Corte los ingredientes en cuadritos pequeños.
- Caliente una sartén, vierta un chorrito de aceite de arroz, sofría la cebolla con el tasajo unos minutos, luego añada los tomates y el maíz.
- Sazone 2 tazas de harina de maíz blanco con sal y una pizca de azúcar. Revuelva bien y agregue 2 tazas de agua, amase hasta que la masa no se pegue en las manos.
- Divida la masa en 8 partes y haga unas bolitas.
- Tome una bolita y aplástela, rellene de tasajo, cierre la empanada, proceda a freír con abundante aceite de arroz y disfrute.
