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Pescado Apanado con Coco

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Pescado Apanado con Coco

Pescado Apanado con Coco

Prepare este filete de pescado con coco rallado y disfrútelo acompañado del arroz blanquito de Arrossísimo.
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Ingredients
  

  • 2 uds filetes de pescado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 ud huevo
  • Harina de arroz Nutrissísimo
  • Coco rallado
  • Aceite de Arroz Nutrissísimo

Instructions
 

  • Seque bien los filetes de pescado. Sazone con sal y pimienta.
  • Prepare un plato con harina de arroz y otro con el coco rallado. Aparte bata el huevo.
  • Pase el filete por el huevo, luego por una capa fina de la harina de arroz, páselo nuevamente por el huevo y después por el coco rallado.
  • Vierta aceite en la sartén, en cuanto el aceite esté caliente, coloque con cuidado el filete, dore por ambos lados a fuego medio y listo.

Notes

Existe en el mercado coco rallado endulzado y no endulzado. Puede utilizar el que prefiera. En esta receta se usó una mezcla de los dos.

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