En un recipiente, mezclar el agua y la sal hasta disolver. Agregar la harina y mezclar hasta poder formar una bola. Dividir la masa, poniendo rebanadas de queso amarillo o el queso blanco en el medio, y formar la arepa quedando el queso dentro de la masa. En un sartén caliente con aceite, dorar la arepa en ambos lados. Después poner a hornear a 200 hasta quedar derretido el queso.
Notes
Puedes hacer las arepas y antes de meterlas al horno las congelas y ya quedan casi listas para tus desayunos.