Canastitas rellenas
Prepare estas deliciosas canastitas rellenas y disfrute de un delicioso bocadillo para compartir con sus seres queridos.
Ingredients
- Para las tortillas:
- 1 ½ tazas harina blanca de maíz Maissísimo
- ½ cdita sal
- 1 ½ tazas agua caliente
- Para el relleno:
- 1 ud cebolla
- 1 libre carne molida
- 1 cdita ajo molido
- 2 cdas condimento para tacos
- Aceite Sabrossísimo
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- PREPARACIÓN DE LAS CANASTITAS:
- Mezcle la harina de maíz con la sal, luego añada el agua caliente y mezcle. Cuando se enfríe un poco, amase con la mano, hasta que esté suave.
- Separe la masa en partes iguales y forme bolitas. Tape.
- Aplaste la masa con una tortillera (o una tabla) y un rodillo.
- Cocine la tortilla por ambos lados en un sartén.
- Acomode la tortilla dentro de una bandeja para cupcakes, previamente engrasada.
- Hornee a 240ºC por 18 minutos aproximadamente o hasta que queden doradas.
- PREPARACIÓN DEL RELLENO:
- Caliente aceite en un sartén, caramelice la cebolla, luego agregue la carne molida.
- Agregue el ajo molido, el condimento para tacos, la sal y la pimienta al gusto.
- Cocine por 10 a 15 minutos aproximadamente a fuego medio.
- Rellene las canastitas con la carne. Añada pico de gallo, queso rallado y disfrute.