Separar las pechugas de pollo y cortarlas en filetes del tamaño deseado. Puede utilizar un objeto plano para aplastarlos y lograr un grosor más uniforme.

En un plato hondo, mezclar la harina de maíz Maissísimo con las especias. En otro plato, batir los huevos.

Iniciar el proceso de empanizado colocando cada filete primero en la harina de maíz Maissísimo, luego en el huevo batido y nuevamente en la harina. Repetir este paso con todos los filetes y reservar.

Calentar el aceite a fuego alto. Añada los filetes cuando el aceite esté bien caliente. Dórelos por ambos lados y llévelos a un plato con papel absorbente cuando estén listos. ¡Buen provecho!