Galletas Red Velvet
Las galletas Red Velvet llaman la atención por su atractivo color, delicioso sabor, y lo mejor de todo, son fáciles de hacer. Prepare esta receta con nuestra harina de arroz Nutrissísimo, libre de gluten.
Ingredients
- 1 ½ tazas harina de arroz Nutrissísimo
- ¼ taza cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdita bicarbonato de sodio
- ¼ cdita sal
- ½ taza mantequilla sin sal derretida
- ¾ taza azúcar
- 1 ud huevo
- 1 cda leche
- 2 cditas extracto de vainilla
- 1 cda colorante rojo
- 1 taza chispas de chocolate blanco
Instructions
- Precalentar el horno a 350 °F.
- En un recipiente agregue la mantequilla, el azúcar y mezcle bien con un batidor.
- Agregue el huevo, la leche, la vainilla y siga mezclando.
- Agregue el colorante y revuelva hasta que esté unificado.
- En un recipiente aparte, junte los ingredientes secos: la harina, el cacao, el bicarbonato, la sal y mezcle bien.
- Incorpore los ingredientes secos con los húmedos y mezcle. Puede utilizar las manos para unificar mejor.
- Añada el chocolate y revuelva. Haga una bola, tape y refrigere por al menos una hora.
- En una bandeja con material antiadherente, coloque las galletas en forma de bolitas, agregue más chips encima y extiéndalas un poco. Si quiere que le queden gruesas, no las extienda.
- Llévelas al horno por al menos 15 minutos. Retire, deje enfriar en una bandeja y disfrute.
Notes
Tip: Guarde las galletas que le sobren en un recipiente hermético con tapa.