Milanesa de Cerdo
Las milanesas de cerdo son un platillo delicioso y muy versátil, puede disfrutarlas en cualquier ocasión y acompañarlas con arroz, ensalada, patacones, puré o lo que prefiera.
Ingredients
- Harina blanca de maíz de Maissísimo
- Aceite Sabrossísimo
- 2 uds chuletas de cerdo
- Sal al gusto
- ajo en polvo al gusto
- pimienta al gusto
- 2 uds huevos
- ½ cdita ajo en polvo
- 1 cdita paprika
- 1 cdita hierbas aromáticas
- 1 lata tomates picados
- 1 cdita azúcar
- ½ cdita sal
- Quesos parmesano y mozzarella
Instructions
- Aplaste un poco la chuleta con un martillo de cocina, sazone al gusto y reserve.
- Para el empanizado: rompa 2 huevos, condimente y revuelva muy bien. Reserve.
- Ponga suficiente harina blanca de maíz en un plato grande, coloque la chuleta sobre la harina y cubra por ambos lados. Pásela por el huevo batido, regrese a la harina y cúbrala nuevamente por ambos lados.
- Caliente suficiente aceite y ponga a freír la chuleta empanizada a fuego medio bajo hasta que los dos lados estén dorados. Reserve.
- Para la salsa: caliente los tomates, sazone con sal, azúcar y vierta encima de cada chuleta. Agregue los quesos rallados encima de la salsa y hornee a 230ºC por 5 a 10 minutos. (Dependiendo de su horno, una vez se haya derretido el queso y se dore un poco, ya estará listo)
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Notes
Puede utilizar el queso que más le guste. También puede utilizar una salsa ya preparada.