Mini Donuts
Las donas o donuts son unos de los postres favoritos entre jóvenes y niños. Compartimos esta receta para prepararlas en casa con nuestra harina de arroz Nutrissísimo, libre de gluten.
Ingredients
- 150 g Harina de Arroz Nutrissísimo
- 20 g leche en polvo
- 5 g levadura instantánea
- 2 uds huevos
- 150 g leche
- 20 g aceite oliva extra virgen
- 2 cditas extracto de vainilla
- 125 g yogurt natural
- 125 g edulcorante líquido
- Para el glaseado:
- 3/4 taza azúcar pulverizada
- 2 cdita leche 2 o 3, o agua
Instructions
- Mezcle en un bowl todos los ingredientes secos: la harina, la leche en polvo y la levadura.
- En otro bowl, bata todos los ingredientes líquidos: la leche, los huevos, el aceite, la vainilla, el yogurt y el edulcorante.
- Vierta la mezcla líquida sobre la mezcla seca y revuelva muy bien.
- Engrase un molde para donuts con aceite oliva y vierta hasta arriba.
- Precaliente el horno y hornee a 200ºC por 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas (depende de su horno).
- Prepare el glaseado con azúcar pulverizada. Agregue la leche o el agua poco a poco hasta conseguir la contextura deseada.
- Decore con el confeti de pastelería de su preferencia.