En un bowl vierta la Premezcla para pancakes y el huevo. Revuelva mientras agrega la leche poco a poco, hasta lograr una consistencia más espesa de lo normal. Añada las chispas de chocolate.

Vierta toda la mezcla dentro de una manga o una bolsa plástica y corte la punta.

En una bandeja de hornear ponga un papel para horno y forme medallitas pequeñas con la masa.

Hornee a 210 ºC por 18 a 20 minutos, o hasta que queden doraditas en el borde. ¡Disfrute!