Pan de aguacate Maissísimo
Para aquellos que les gustan las recetas saludables, aquí les presentamos esta versión de pan de aguacate con harina Maissísimo, para hacer un delicioso emparedado.
Ingredients
- 1 ud aguacate grande
- 4 cdas queso rallado
- 1 ud huevo grande
- 1/2 taza harina de maíz Maissísimo
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda polvo de hornear
- Ajonjolí negro al gusto para decorar
- Sal y pimienta
- Complementa con:
- Jamón
- Lechuga o rúcula
- Queso crema al gusto
Instructions
- En un recipiente haces un puré de aguacate, viertes sal, pimienta, un huevo, la harina Maissísimo, polvo de hornear, el queso rallado e integras todos los ingredientes hasta tener una pasta consistente.
- Luego calienta un sartén a fuego medio, viertes el aceite o mantequilla, después la masa y haces pequeños discos de 8 centímetros, doramos por ambos lados y de esta manera tienes un pan de aguacate, para hacer un delicioso emparedado de jamón queso crema, lechuga o rúcula, tomate y salsa de tomate. ¡Disfrútalo!