En un recipiente vierta la premezcla Nutrissísimo para pancakes, un huevo, la leche, la canela, las chispas de chocolate y el puré de un guineo. Mezclar bien hasta tener una masa consistente (no muy líquida). Para hacerlos super esponjosos se puede agregar una cucharadita de polvo de hornear.

En un sartén pequeño a fuego medio bajo coloque mantequilla al gusto, vierta la mezcla en porciones pequeñas y cocine hasta que salgan burbujas en la superficie, voltee y dore del otro lado.

Sirva con sirope de maple y disfrute.