Tacos de carne
Estos tacos de carne son deliciosos y muy fáciles de hacer. Con nuestra harina de maíz Maissísimo puede preparar sus propias tortillas en casa y disfrutar de una cena rica y nutritiva.
Ingredients
- Para el Relleno
- 1 lb carne
- 1 cdita sal
- 1 cdita azúcar
- 1 cdita paprika
- 1 cdita comino
- Pimienta al gusto
- 2 hojas culantro (2 a 3 hojas)
- Aceite Sabrossísimo
- ½ ud cebolla blanca
- 1 pimentón de colores
- 1 cdita salsa china
- Para las Tortillas
- 1 taza Harina amarilla de maíz Maissísimo
- pizca sal
- 1 taza agua tibia
Instructions
- Sazone la carne con sal, azúcar, paprika, comino y pimienta. Deje reposar por media hora.
- Calentamos un sartén, le agregamos un chorrito de aceite, ponemos la carne a dorar por todos lados, luego añadimos el culantro, cebolla y los pimentones, finalmente le agregamos la salsa china. Reservar.
- En un bowl, ponemos la harina de maíz y la sal, revolvemos bien, agregamos el agua tibia, mezclamos y amasamos hasta que la masa esté suave y homogénea.
- La dividimos en partes iguales y hacemos bolitas del mismo tamaño.
- Utilice una bolsa plástica y ponga la bolita de harina entre el plástico. La aplastamos y luego con un rodillo trabajamos la masa hasta conseguir el grosor adecuado (2mm) aproximadamente.
- Calentamos un sartén limpio, ponemos la tortilla y doramos por ambos lados.
- Rellenamos el taco con carnitas, pico de gallo, sour cream y listo.