Vierta un chorrito de aceite de arroz en un sartén, sofría la cebolla, el ajo y el tomate por unos minutos, luego agregue las salchichas.

Sazone con el kétchup, salsa china y un chorrito de agua, cocine por unos minutos.

En un bowl coloque la harina de maíz, una pizca de sal y revuelva muy bien. Agregue agua y mezcle. Añada el queso desmenuzado y amase hasta que todos los ingredientes se integren.

Haga una bolita pequeña, aplástela para crear la tortillitas, fría en abundante aceite de arroz ¡y disfrute!